Passa på att utnyttja 100:- rabatt på valfri matkasse hos City Gross (adlink), gäller tom idag till klockan 23.59. Vi kör Viktväktarnas matkasse och är så himla nöjda, hela familjen äter den. Nedan har ni ett av recepten från matkassen. Smakade riktigt gott och innehäll inte så många smart points 🙂
Men för att få 100:- rabatt så använd koden : Vardag100 och klick HÄR (adlink).
Svamp- och köttpanna med ris
4 personer
30-40 min
2,5 dl ris
600 g fläskytterfilé
1 rödlök
250 g morötter
250 g champinjoner
2 tsk rapsolja
salt & peppar
2 tsk torkad timjan
2-3 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 dl matlagningsgrädde 4%
1 dl fraiche 5%
1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2. Skiva upp köttet. Skala och hacka lök och skär morötterna i slantar. Dela svamp i mindre bitar.
3. Stek grönsakerna några minuter i olja, lägg åt sidan.
4. Stek köttet i olja tills det fått lite färg. Blanda ner grönsakerna, krydda med salt, peppar och timjan. Häll på vatten och lägg i buljongtärning. Låt puttra några minuter.
5. Blanda i matlagningsgrädde och fraiche och låt bli varmt. Servera med ris.Tips!
Smaka av med mer timjan om det är en smak ni gillar och vill framhäva. Strö över gräslök vid servering.
Bild och recept lånat från City Gross hemsida (adlink).