Julmiddag på Kronovalls Slott.
I helgen var jag och tjejerna på Kronovalls vinslott. Vi hade en otroligt mysig och magiskt vistelse. Det kändes extra lyxigt och magiskt att besöka slottet under juletid. Hela slottet är pynta och otroligt fint.
Vi åt en 5 rätters julmiddag.
Till förrätt blev det lättrökt matjessill från Norröna. Jag är inte alls förtjust i sill men denna smälte verkligen i munnen.
Nästa rätt: Terrine på rasgris och anklever. En speciell rätt som jag själv inte hade beställt in. En köttätare som mig kommer gilla rätten.
Tredje rätten: Grönkål stuvad i bränd ansjovisgrädde. Super god och uppfriskande rätt mellan all kött.
Fjärde rätten: Min favorit under kvällen. Lättsyrad julkorv med otroligt god sås.
Till efterrätt blev det en mjuk pepparkaka med kryddglass och bär.
Vi fick ett eget bord lite avskilt från dom andra gästerna. Tur det för vi skratta så mycket och hade en otroligt härlig kväll. 
Under kvällen provade vi en massa olika viner och bubbel. Bland annat så var vi på vin provning som är slottets egna mousserande vin. Till en av rätterna fick vi det vita vinet från Markus Monitor. Ett av de godaste vita vinerna jag druckit på länge.
