Recept på Indisk kycklinggryta

Igår stod Indiskt kycklinggryta på menyn. Den var super smidigt och enkel att göra.

Ingredienser
6-8 potioner

– 800 gram kycklingfilé
– 2 påsar Santa Maria India Kerala Curry spice mix
– 2 burkar (400 ml st) Coconut milk light
– 1 msk olivolja

Tillagning
– Skär kycklingfilé i tärningar och bryn på stekpannan tills de fått färg.
– Tillsätt kryddmixen och rör om, tillsätt kokosmjölken i blandningen och låt det puttra i 5 min eller tills kycklingen är färdig.
– Serveras med ris.

Enkelt, gott och smidigt 🙂

Smaklig spis