Under vår vistelse på Kronovalls vinslott så var vi även på champagne provning och därefter 3 rätters middag. Ni kan ju gissa hur berusad jag var den söndagen.
Efter att vi hade checkat in på vårt rum och bytt om så gick vi ner och mötte upp några andra gäster som också skulle vara med på aktiviteterna. Vi började med att få slottshistorik om Kronovalls vinslott som var jätte intressant. Så himla intressant att få höra slottens historia. Vi fick även skåla med Amadeus mousserat vitt vin.
Sedan traskade vi ner till slottets champagne källare som ligger utanför slottet och in mot skogen.
Jag fick lära mig sjukt mycket om champagne som jag inte visste om och bland annat då att champagne är ett mousserat vitt vin eller rosevin från distriktet champagne som ligger i norra Frankrike. Jag trodde att mousserat vin inte var riktig champagne. Det är vanligt att ordet champagne används för att beskriva mousserande vin även från andra delar av världen, men det är endast vin från distriktet med samma namn och som har framställts enligt “méthode champenoise” som får lov att kallas champagne i kommersiella sammanhang, eftersom detta är en skyddad ursprungsbeteckning.
Men i Ryssland bryr man sig inte om att namnet är skyddat utan ryssarna har tagit fram ett mousserat vitt vin som de kallar champagne och har även namnet på flaskan, som de får betala en massa pengar i böter för. Men tydligen tycker dom det är värt att betala dom pengarna till distriktet i Frankrike.
Måste säga att det var så intressant att lyssna på vår guide, som jag tyvärr glömt namnet på, var otroligt duktig och påläst.
Därefter traskade vi upp till slottet lite halvt berusade där det bjöds på vin och 3 rätter middag, förrätten och efterräten var uppdukade på bord så man kunde ta mer om man så önska. Sen fick vi vin till som vi kunde ta hur mycket vi ville. Kan inte minnas sist jag var så berusad, tur det för sen började det åska och jag som är livrädd i vanliga fall kunde sova i lugn och ro efter all dricka.
