Hittade ett riktigt smarrig recept på LCHF kesoplättar som jag bara måste tipsa om. Receptet hittade jag på bloggen 56kilo som är en riktigt härlig och peppande blogg. Detta fick bli min kvällsmat idag och eftersom jag inte hade något tillbehör så åt jag plättarna bara sådär vilket funkade utmärkt.
Ni hittar bloggen HÄR
1 portion – (2-4 plättar)
1 ägg
100 gram keso (1/2 liten burk)
0,75 msk fiberhusk
En nypa salt.
Mixa allt med stavmixer och klicka ut 4 stycken i panna med kokosfett (utan smak). Stek på ganska svag värme (50%) en relativt lång stund tills botten är fint gyllengul och plättarna stabila nog att vända.
