Anna Matkovich – bloggare i Malmö

Hemligheten bakom den perfekta bananpannkakan.

Det här med att lyckas med den perfekta bananpannkakan verkar inte vara helt enkelt. Men jag har nämligen hittat hemligheten hur man lyckas med dom perfekta bananpannkakorna.

Jag brukar nästan alltid köra på 3 bananer och 6 ägg. Men av dom 6 äggen tar jag bort äggulan på 3 av äggen. Du kör alltså 3 bananer, 3 ägg och 3 äggvitor. Sen saltar du efter behov. Du får dom perfekta bananpannkakorna.

För några dagar sen passade vi på att lyxa till det lite extra. Blev en härlig sovmorgon följt av en sen frukost.

Födelsedagsfest & familjen

Hej raringar.

Har landat i soffan och unnar mig ett glas vitt vin. Idag firade vi min pappa som fyller 60 år imorgon. Min kusin och familjen kom över från Jönköping. Så vi satt i flera timmar och skratta, lekte med barnen och myste. En super mysig dag. Vi ses ju inte så ofta så när vi väl ses blir det intensivt. Imorgon tänkte vi ta en fika i stan innan dom åker hemåt.

Det skiljer ca 1,5 månad mellan dessa två småttingar. Valentino känns dubbelt så stor jämfört med Mila. Men alltså man vill ju bara äta dessa sötnosar.

Vad hände egentligen?

Hej raringar.

Äntligen har jag tagit plats i soffan. Sorry för frånvaron på bloggen men jag har haft sjukt mycket. Jag sätter mig ofta på kvällen och bloggar, men det har blivit så sent så jag har varit helt slut och däckat direkt i soffan.

Igår hade jag en jobbig dag. Kände mig sjukt trött och hade så mycket att fixa. Och på allt detta så fick Matteo för sig att protestera när det kommer till ALLT. Det tog 3 timmar för honom att äta maten. 1,5 timme innan taekwondo och 1,5 timme efter. Behöver jag ens säga något mer.

Idag är det däremot ingen vanlig dag för mannen fyller år. Jag och killarna passade på att åka in till stan för att köpa tårta och blommor. Matteo valde lite annat smått och gott. Jag hade bokat bord till oss senare på kvällen och svärmor skulle passa barnen. Men grannen kom över med whiskey, så det slutade med att vi satt här hemma och killarna drack lite väl mycket. Så vi bestämde oss för att avboka bordet och stanna hemma istället. Svärmor kom över på vin och tårta. Vi får helt enkelt boka en annan dag.